Aziende Agricole

Azienda agricola Contadino di Galluzzo

AZIENDA AGRICOLA CONTADINO DI GALLUZZO

La birra agricola di frumento "BirrArpa" è prodotta in Sicilia, in provincia di Agrigento, ovvero a Sambuca di Sicilia ieri Zabut, in ambiente collinare ove
il grano per la produzione usato dall'azienda "Contadino di Galluzzo", proviene esclusivamente dai nostri terreni. Curiamo scrupolosamente ogni singolo
aspetto del processo di coltivazione, rispettando le principali ragioni della produttività: la tecnica colturale, le concimazioni, la ricercata qualità dei
sementi. Per ottenere una birra di qualità "genuina" è importante produrre grano sano senza nessun residuo di prodotti chimici. Il raccolto è effettuato
tenendo presente i tempi di maturazione e con l'uso moderno di macchine, quali le mietitrici-trebbiatrici. "BirrArpa" ben riunisce le caratteristiche di
genuinità, gradevolezza, salubrità proprie di ogni prodotto della natura, grazie anche a una lavorazione accurata e rispettosa, eseguita secondo i metodi
artigianali tradizionali. Birra non filtrata, non pastorizzata realizzata con ingredienti esclusivamente naturali senza conservanti, infatti la presenza di
piccoli sedimenti è una caratteristica del prodotto artigianale. Prodotta con metodo classico, l'alta fermentazione in bottiglia conferisce al nostro
prodotto una gasatura naturale senza l'aggiunta di anidride carbonica, preservandone le naturali caratteristiche organolettiche. "BirrArpa" possiede un
aroma deciso, caratterizzato dalle spiccate note di frumento, quasi fruttate e leggermente velate. L'intento dell'azienda è quello di proporsi con una
personalità nuova, delicata e aromatica tipica dal gusto mediterraneo... nella speranza di poter avvicinare i consumatori con uno stile particolare. Il
prodotto finale ottenuto è naturale... profumato a garanzia di alta qualità e genuinità, preservando il gusto e la sensazione tipica della birra
artigianale. "BirrArpa" è una birra chiara, beverina, leggermente amara, dal sapore fresco, dissetante e fruttata... un po' pastosa. Indicata per antipasti,
primi e secondi a base di verdure, funghi, pesce e carni rosse e bianche.
Email : info@contadinodigalluzzo.it
Sito Web : http://www.contadinodigalluzzo.it